El Concejo Deliberante de Colonia Caroya, este miércoles, aprobó por unanimidad la creación del “Programa de Producción Animal de Sistemas regenerativos”, en el Parque Agrario de la ciudad.

Luego de trabajar en comisiones la propuesta elevada por el Departamento Ejecutivo, con presencia de productores que ya llevan adelante experiencias de tal naturaleza en la ciudad, tal es el caso del “Grupo Tiere”, el proyecto que apuesta a por mejorar las condiciones de desarrollo productivo y agroecológico en Colonia Caroya, fue aprobado.

El programa apuesta a una producción animal a campo abierto, pastoreo sustentable mediante, y bajo requisitos que ratifiquen la necesidad de generar espacios sostenibles, que respeten la naturaleza urbano – rural de la ciudad.

“Estuvimos trabajando, a través de un proyecto que presentó el Ejecutivo, sobre la creación de un Programa que se llama ‘Producción animal de sistemas regenerativos’, pensando en el Parque Agrario de Colonia Caroya (…) –en- todo lo que rodea a la zona urbana – de los barrios – ‘Los Chañares’, ‘Troco Pozo’, ‘Puesto Viejo’ y ‘Belgrano’”, explicó la presidenta del Concejo Deliberante, Eliana De Buck.

“No es feed lot, no es producción intensiva”, aclaró De Buck, “Para que los animales se produzcan en ambientes más libres”, señaló la funcionaria legislativa.

Además del cuidado del medioambiente y de la comunidad local, otro de los objetivos es producir animales de alta calidad, con alto valor nutricional.

Es válido recalcar que la ganadería regenerativa se basa en el aprovechamiento del ecosistema y la optimización de los recursos renovables, mediante la restauración de suelos degradados, gracias al pastoreo adaptativo que se pretende.

Además, se prohíbe el uso de agroquímicos, cultivos perennes, entre otros.

Por lo tanto, la Autoridad de Aplicación será la Secretaría de Salud, a través del Departamento de Ambiente Municipal, encargada de inspeccionar los establecimientos, otorgar las habilitaciones necesarias, generar los contactos pertinentes con SENASA y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentos de la provincia de Córdoba.

Así, la naturaleza de la ordenanza, buscará, entre otros, una sanidad animal de alta calidad; que los pastoreos por especie logren una integración con vides y frutales; se generen compostajes; y se haga un uso razonable del agua, entre otros.

Pero, además, se exigirá llevar adelante prácticas de manejo animal que generen condiciones de bienestar y eviten el estrés del ganado: que tengan acceso a alimentos y agua de calidad, vacunas y controles sanitarios obligatorios, dispongan de alojamiento ante inclemencias climáticas, descanso y rotación de pastoreo, por mencionar algunos.